10月28日,我校19牧中二班37名学生在牧医科负责人和班主任的带领下,到山西大象农牧集团进行了参观实习。山西大象农牧集团养鸡事业部吕卫国总经理热情接待了大家,在简要介绍了山西大象农牧集团目前的生产经营情况之后,他陪同师生们参观了养殖场、屠宰场和检化验室等处。
在参观肉鸡养殖场时,吕总给大家讲解大象集团肉鸡养殖规模、生产、厂区建设、厂房设计及养殖设备的使用等情况,并对同学们提出的问题给出专业而深入浅出的解答。随后,他带着大家进入屠宰场近距离观看了肉鸡屠宰的整个环节,并提醒大家将理论与实践加工整合、温故知新。为了尽可能的让同学们在生产一线学到东西,中午,吕总带着大家又马不停蹄的来到检化验室,技术员们介绍了检化验室的项目、设备仪器的使用等,并指导部分同学进行了仪器的操作。
参观结束后,吕总和大家分享了自己在牧校求学及毕业后到大象工作的经历与人生感悟,引起了同学们极大的共鸣和兴趣,大家畅所欲言、踊跃提问。吕总以一位学长的身份,耐心而细致的对大家提出的问题进行了解答,并鼓励大家要利用好在牧校学习的分分秒秒,不忘初心、谦虚求学,同时,他表示欢迎牧校的师生随时来大象集团参观学习、加强实践技能。
通过这次参观实习,同学们掌握了肉鸡养殖、肉鸡屠宰的相关内容,把课堂理论知识和实践技能有机结合到一起,加深了对专业的认识,激发了同学们学习的兴趣,为今后顶岗实习和开展工作奠定了基础。
(牧医科 供稿)