农产品贮藏与加工实训基地总面积 200 平米,共建有肉 品加工实训室、乳品加工实训室、蛋品加工实训室、焙烤食 品加工实训室 4 间独立实训室。拥有绞肉机、斩拌机、灌肠 机、打结机、真空滚揉机、搅拌机、盐水注射机、烟熏炉、 电炸锅、烤鸡炉、高压灭菌锅、电煮锅、打蛋机、奶油机、 和面机、起酥机、醒发箱、平炉、风炉真空包装机等 30 余 件大型设备。可开设肉品加工,蛋品加工以及酸奶、面包、 蛋糕的工艺制作。